Салат из цикория

Раздел вкусняшек: буква С

Способ приготовления:

Подготовленный цикорий нарезают тонкими кольцами, добавляют мелко нарубленный репчатый лук, сахар, цедру лимона (натертую на мелкой терке), яблоки, натертые на крупной терке, солят, заправляют кефиром.

Ингредиенты:

- цикорий - 80г
- репчатый лук - 10г
- яблоки - 10г
- цедра лимона - 5г
- кефир - 30г
- сахар - 3г
- соль.