Пюре из сусака

Раздел вкусняшек: буква П

Способ приготовления:

Отварные корни сусака пропускают через мясорубку, добавляют нашинкованный щавель, пассированный лук, соль, специи и варят до готовности. Можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир.

Ингредиенты:

- сусак (корни) - 100г
- репчатый лук - 25г
- щавель - 25г
- специи.