Омлет с фруктами

Раздел вкусняшек: буква О

Способ приготовления:

Замесить тесто для блинов, ввести в него взбитые яичные белки. Разливательнойложкой налить тесто на разогретую с жиром сковороду, сверху положить разрезанныена четыре части сливы или ломтики яблок и испечь с двух сторон. Омлеты свернуть трубочкой или сложить пополам, поместить в тарелку вместес фруктами. Подавать с молоком или чаем.

Ингредиенты:

1 стакан муки, 1 стакан молока, 4 яйца, соль, сахар, жир, 300 г сливили яблок.