Чеснок в рассоле
Раздел вкусняшек: буква Ч
Способ приготовления:
Молодой чеснок очистите, промойте, нарежьте кусочками длиной 2-3 см, затем опустите в подсоленный кипяток, выньте шумовкой и остудите в холодной воде. Уложите в банку и залейте холодным, придавите грузом, плотно закройте и поставьте в холодное место. Через неделю чеснок будет готов к употреблению.
Ингредиенты:
- чеснок
для рассола:
- вода - 1 л
- уксус -1 л
- соль - 1 стакан.
141
