Суп с макаронами с сыром

Раздел вкусняшек: буква С

Способ приготовления:

Сварить макароны, дать остыть, нарезать длиной 1 1/2 - 2 см, слегка обжарить на жире, положить в кипящий бульон и варить при слабом кипении 10 мин, удаляя появляющуюся на поверхности пену. При подаче в суп добавить смесь из яичных желтков со сливками, а натертый сыр подать отдельно.

Ингредиенты:

- макароны - 200г
- сливочное масло - 50г
- яйцо (желтки) - 1.5
- сливки - 380г
- сыр - 125г
- соль.