Салат летний #2

Раздел вкусняшек: буква С

Способ приготовления:

Морковь отварить, натереть на крупной терке. Помидоры нарезать дольками, свежие огурцы - кружочками, цветную капусту - разделить на небольшие кучки. Спаржу нарезать кусочками по 2,5-3 см, стручки фасоли - ромбиками, зеленый салат - измельчить. Подготовленные продукты смешать, добавить соль, перец, сахар, уксус, заправить сметаной или майонезом. Готовый салат украсить дольками яиц, помидоров и кружочками огурцов.

Ингредиенты:

- цветная капуста - 100г
- салат зеленый - 100г
- фасоль (зеленый горошек) - 100г
- морковь - 100г, огурцы - 100г
- помидоры - 100г
- спаржа - 50г
- сметана (майонез) 150г
- уксус - 15 мл
- сахар
- яйцо - 2 шт.
- соль
- перец.