Печень телячья с изюмом

Раздел вкусняшек: буква П

Способ приготовления:

Кусочки печени обжарить на сливочном масле до готовности, переложить на подогретое блюдо, а в оставшийся на сковороде жир положить изюм из расчета 50 г изюма на каждые 100 г печени. Потушить его некоторое время и высыпать на печень. Подавать с жареным картофелем и каким-либо салатом с чесноком

Ингредиенты:

- печень телячья - 300г
- изюм - 150г
- масло - для жарки.