Мармелад из дыни

Раздел вкусняшек: буква М

Способ приготовления:

Разрезанную дыню с мякотью и семенами, без кожуры, нарезают кусками и натирают на мелкой терке, смешивают с сахаром, варят около 10 минут. Добавляют разведенный в воде желатин, доводят до кипения, ставят на лед, растирают до загустения, охлаждают. Нарезают и просушивают при 40`С в духовке до образования корочки.

Ингредиенты:

- мякоть дыни
- сахара - по вкусу
- желатин