Луковый уксус

Раздел вкусняшек: буква Л

Способ приготовления:

На 1 л уксуса (9%) берут очищенную и нарезанную луковицу средней величины и лавровый лист. Выдерживают 2-4 дня в темном месте. Фильтруют через ткань, сливают в чистую бутылку и хранят в темном месте. Применяется к селедке, острым овощным и рыбным салатам.

Ингредиенты:

- уксус - 1 л
- лук репчатый - 1 шт.
- лавровый лист - по вкусу.