Квас сливовый

Раздел вкусняшек: буква К

Способ приготовления:

Небольшую кадку заполнить сливами на 3/4 объема залить водой, добавить дрожжи, закрыть посуду и оставить в теплом месте для брожения (на 10-12 дней).

После этого сливы тщательно перемешать до отделения косточек, жидкость отцедить через сито, развести водой и добавить сахар. Полученный квас разлить в бутылки и выдержать еще 2 дня.

Ингредиенты:

- сливы - 3/4 ведра (12 л)
- вода
- дрожжи - 50г
- сахар.