Квас черемуховый

Раздел вкусняшек: буква К

Способ приготовления:

Черемуховые ягоды размять вместе с косточками, добавить лимонную кислоту, растертые с сахаром дрожжи, залить теплой водой и поставить в теплое место.

Через 24 ч квас процедить, разлить в бутылки, плотно закупорить и охладить. Уже через сутки напиток готов.

Ингредиенты:

- вода - 3 л
- черемуха - 500г
- сахар - 300г
- лимонная кислота - 1/4 ч.л.
- дрожжи - 10г.