Компот яблочно-черноплоднорябиновый
Раздел вкусняшек: буква К
Способ приготовления:
Яблоки моют, нарезают дольками, удаляют сердцевину и плодоножки. Затем опускают яблоки на 2-3 мин в кипящую воду или в холодный 0,01%-ный раствор лимонной кислоты.
Тщательно вымытые плоды черноплодной рябины укладывают вместе с яблоками в банки 'по плечики' и заливают горячим сиропом. Стерилизуют: литровые банки - 25 мин, трехлитровые - 45-50 мин.
Ингредиенты:
- яблоки - 1 кг
- рябина черноплодная - 400 г
для сиропа:
- вода - 1 л
- сахар - 3 стакана