Компот клубничный #1
Раздел вкусняшек: буква К
Способ приготовления:
Раскладка на литровую банку.
Очищенные ягоды укладывают в банки и заливают горячим сиропом из воды и сахара. Чтобы ягоды сохранили цвет добавляют лимонную кислоту. Банки чстанавливают в емкость с водой для пастеризования при температуре 85 градусов: полулитровые банки стерилизуют 15 минут, литровые - 20 минут, трехлитровые - 30 минут.
Ингредиенты:
- клубника - 600-650г
для сиропа:
- вода - 1 л
- сахар - 400-600г
- лимонная кислота - 4г