Компот из ревеня

Раздел вкусняшек: буква К

Способ приготовления:

Стебли ревеня промыть в теплой воде. С утолщенных концов ножом снять кожицу. Затем стебли нарезать на кусочки длиной 2-3 см, положить в посуду, залить холодной водой и оставить в ней на 15 минут. Сварить сахарный сироп. Подготовленный ревень вынуть из холодной воды и погрузить в кипящий сироп, добавить лимонную цедру и варить в течение 10-15 минут.

Ингредиенты:

- ревень (черешки) - 200г
- сахар - 150г
- вода - 4 стакана
- лимонная цедра - 8 г.