Канапе с рубленой сельдью

Раздел вкусняшек: буква К

Способ приготовления:

Филе хорошо вымытой и очищенной сельди мелко рубят, смешивают с маслом и протирают через сито. Затем лопаткой или ложкой хорошо выбивают. Для вкуса прибавляют мускатный орех или натертое яблоко. Приготовленную сельдь кладут на ломтики поджаренного хлеба.

Ингредиенты:

- хлеб пшеничный - 100г
- масло сливочное - 30г
- яблоки свежие - 20г.