Джем из жимолости

Раздел вкусняшек: буква Д

Способ приготовления:

Ягоды спелые и переспелые, но здоровые, промыть, обсушить. Заложить одновременно в эмалированную кастрюлю сахар, ягоды жимолости и залить водой. Варить до разваривания ягод при постоянном помешивании. Можно ягоды слегка подавить. Готовый джем разложить в стерильные банки, охладить, закрыть пергаментной бумагой и вынести -на хранение в прохладное место.

Ингредиенты:

- сахар - 1.5кг
- жимолость - 1кг
- вода - 1-2 стакана.