Чернослив в шерри бренди

Раздел вкусняшек: буква Ч

Способ приготовления:

Ополоснутый, просушенный чернослив укладывают в большую банку и подливают столько шерри бренди, чтобы он весь был затоплен. Чернослив пропитывается ликером; на второй, третий возможно и четвертый день снова подливают шерри бренди, банку хорошо закрывают и оставляют стоять 2 недели. Затем чернослив употребляют, в оставшийся ликер можно вложить еще порцию чернослива.

Ингредиенты:

- чернослив отборного качества, шерри бренди