Желе из взбитого молока

Раздел вкусняшек: буква Ж

Способ приготовления:

Желатин залить водой, дать набухнуть.  Молоко с сахаром вскипятить, добавить специи.  В горячем молоке растворить набухший желатин, немного охладить и взбить в густую пену.  Наполнить массой порционную посуду, дать застыть в холодном месте.  Подавать желе с ягодным сиропом, фруктовым или шоколадным соусом.

Ингредиенты:

0,5 л молока, 2 ст. ложки сахарного песка, 25 г желатина, щепотка ванилина.