Запеканка из помидоров и риса

Раздел вкусняшек: буква З

Способ приготовления:

В смазанную жиром форму положить смесь риса, сливок, сыра, соли, зеленипетрушки и мускатного ореха. Сверху положить обжаренный лук, половинки помидоров и кусочкишпика. Запечь в духовке при умеренной температуре. Подать в той же форме. Вместо риса можно использовать вареный картофель.

Ингредиенты:

400 г вареного риса, 1 стакан сливок, 150 г тертого сыра, 100 г лука,500 г помидоров, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 200 г шпика,соль, молотая паприка, мускатный орех.