Варенье из черноплодной рябины

Раздел вкусняшек: буква В

Способ приготовления:

Ягоды отделить от гребней и плодоножек, промыть, бланшировать в горячей воде в течение 10 минут и залить горячим сиропом. Выдержав 5-6 часов, проварить на слабом огне 7-10 минут. Готовить варенье в три-четыре приема.

Ингредиенты:

- черноплодная рябина - 1кг
- сахар - 1.5кг
- вода - 300 г