Сочни с творогом
Раздел вкусняшек: буква С
Способ приготовления:
Слоеное тесто раскатать пластом и вырезать выемкой лепешки. Каждую лепешку немного раскатать, один край смазать яйцом, положить творог, перемешанный с сахаром и яйцами, закрыть плотно пирожок и обжарить с обеих сторон во фритюре.
Ингредиенты:
- мука - 1.2кг
- масло сливочное или маргарин - 60г
- яйцо - 5 шт.
- вода - 2 стакана
- соль - по вкусу
для начинки:
- творог - 500г
- сахар - 300г
- яйцо - 4-5 яиц