Салат из сныти

Раздел вкусняшек: буква С

Способ приготовления:

Молодые листья сныти промыть, ошпарить кипятком и выдержать в нем 10 минут. Воду слить, листья обсушить и измельчить, добавить тертый хрен и соль по вкусу, все перемешать и заправить сметаной.

Ингредиенты:

- листья сныти - 2 пучка (около 500г)
- хрен тертый - 100г
- сметана - 4 ст.л.
- соль по - вкусу