Салат из молодых побегов цикория

Раздел вкусняшек: буква С

Способ приготовления:

Подготовленные молодые побеги цикория тщательно промывают, нарезают соломкой длиной 2- 3 см и тушат с растительным маслом 20-25 мин, солят. Охлаждают и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.

Ингредиенты:

- цикорий (молодые побеги) - 100г
- растительное масло - 20г
- соль.