Ромштексы

Раздел вкусняшек: буква Р

Способ приготовления:

Мякоть говядины нарезать порционными кусками, отбить, панировать сначала в яйце, потом в сухарях, положить на разогретую с жиром сковороду и жарить, поливая мясо образующимся соком, посыпав солью и перцем. Подавать ромштексы с тушеными овощами.

Ингредиенты:

600 г говядины, 1 яйцо, жир, молотые сухари и перец, соль, зелень.