Рейнское винное яблоко

Раздел вкусняшек: буква Р

Способ приготовления:

Яблоки вымыть, вынуть сердцевину. Для этого срезают верх (где хвостик), его (верх) не выбрасывайте, им красиво накрыть начиненное яблоко перед тем, как ставить в духовку. И вырезать ножом отверстие внутри яблока, постарайтесь, чтобы оно при этом не развалилось, т.е. стенки не надо делать очень тонкими. Орехи измельчить, смешать с изюмом, корицей, миндальным маслом и маргарином, добавить к смеси сахар. Яблоки выложить в форму и наполнить каждое приготовленной орехово-изюмной массой. Виноград помыть, разрезать пополам, желательно достать косточки и положить в форму к яблокам. Затем залить яблоки вином и виноградным соком и поставить форму в нагретую до 175° духовку. Печь примерно 30-40 минут.

Ингредиенты:

- небольшие яблоки - 8 шт.
- грецкие орехи - 60г
- изюм - 6 ст.л.
- молотая корица - 2 ч.л.
- несколько капель миндального масла (можно и без)
- маргарин - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- виноград - 300г
- сухое белое вино - 200 мл
- виноградный сок - 200 мл.