Пудинг из манки

Раздел вкусняшек: буква П

Способ приготовления:

В кипящее молоко всыпать манную крупу, соль и проварить на слабомогне. Яичные желтки растереть с сахаром, смешать с тертой цедрой, промытымизюмом и добавить в кашу. Затем осторожно ввести в массу взбитые белки и заполнить ею форму.Запекать в духовке 30 мин. Подавать со сладким соусом.

Ингредиенты:

1 л молока, 200 г манной крупы, соль, 4 яйца, 150 г сахара, цедра лимона,изюм, 50 г масла.