Мусс из крыжовника и манки

Раздел вкусняшек: буква М

Способ приготовления:

Крыжовник припустить в небольшом количестве воды до мягкости, добавитьостальную воду, сахар по вкусу, вмешать манную крупу, прогреть в течение 5мин, затем охладить и взбить. Если каша получилась густая, во время взбивания можно добавитьхолодную кипяченую воду или ягодный сок. Подавать с холодным молоком. Так же готовят мусс из ревеня и яблок с манкой.

Ингредиенты:

0,5 л воды, 300 г крыжовника, сахар, 50 г манной крупы, щепоткаванилина или цедра лимона.