Макароны пучками

Раздел вкусняшек: буква М

Способ приготовления:

В кипящую соленую воду опустить длинные, разломленные пополам макароны.  Варить на слабом огне до полуготовности, воду слить, промыть макароны кипятком, сложить пучками по 6-8 шт. в каждый.  Пучки обвязать тоненькими полосками шпика и закрепить деревянной палочкой. Приготовленные палочки положить на противень и жарить в духовке 15 мин, поливая образовавшимся жиром.  Подавать с острым соусом (томатным, сырным, луковым, горчичным и т. д.).

Ингредиенты:

300 г макарон, 200 г шпика.