Лепешки картофельные с яблоками

Раздел вкусняшек: буква Л

Способ приготовления:

К отварному протертому через сито картофелю добавить взбитое яйцо,немного соли, натертые на крупной терке яблоки, муку. Сформовать из массы лепешки, панировать в сухарях и жарить на жире. Подавать со сметаной, корицей, сахаром.

Ингредиенты:

800 г вареного картофеля, 200 г яблок, 1 яйцо, 6 ст.ложек муки, молотые сухари, жир.