Крем из ряженки (простокваши)

Раздел вкусняшек: буква К

Способ приготовления:

Желатин залить холодной водой, дать набухнуть, затем растворить, прогреваяна водяной бане. Сахар смешать с корицей, добавить ряженку, желатин и взбить. Наполнить этой массой стеклянную посуду, поставить в холодное место,украсить фруктами из компота. Подавать с сиропом из клубники, вишни или малины.

Ингредиенты:

0,5 л ряженки или простокваши, 100 г сметаны, 20 г желатина, 1 чайнаяложка ванильного сахара или цедра, 2 ст. ложки сахара, молотая корица.