Компот крыжовниково-клубничный
Раздел вкусняшек: буква К
Способ приготовления:
Зрелые достаточно твердые ягоды крыжовника накалывают. Ягоды клубники должны иметь плотную и окрашенную мякоть. Подготовленные ягоды крыжовника и клубники слоями укладывают в банки по плечики и стерилизуют: литровые банки - 10 - 12 мин, трехлитровые - 15 мин.
Ингредиенты:
- крыжовник - 2 кг
- клубника - 1 кг
для сиропа:
- вода - 1 л, сахар - 400-б00 г.
141
