Фаршированные куриные ножки под финиковым соусом
Раздел вкусняшек: буква Ф
Способ приготовления:
Курагу и финики для начинки порежьте на мелкие продольные пластинки. Смешайте все компоненты для начинки. Нафаршируйте ножки с помощью шприца или пакета. Запеките ножки в духовке при высокой температуре с небольшим количеством масла на противне до золотисто-коричневой корочки. Перед подачей приправьте соусом.
Ингредиенты:
- куриные ножки (без костей) - 10 шт.
- соус к жаркому - 2 стакана
- зелёного и красного перца - 100г
- соус чили - по вкусу
для начинки:
- курага - 100г
- сушённые финики (без косточек) - 100г
- грецкие орехи (молотые) - 100г
- куриный фарш - 200г
- соль
- перец - по вкусу.