Холодец из малины, земляники и смородины, с вином

Раздел вкусняшек: буква Х

Способ приготовления:

Ягод перебрать, вымыть и откинуть на друшлаг, чтобы вода стекла. Протереть их сквозь сито. Затем добавить красного столового вина, воды, лимонной цедры и лимонного сока, а также 300 г сахара. Все вскипятить, остудить и поставить на лёд.

Ингредиенты:

- ягоды (малины, земляники и смородины) - 2 кг
- красное столовое вино - 1.5 стакана
- вода - 4.5 стакана
- лимонная цедра и лимонный сок
- сахар - 300г.