Чорба из крапивы с брынзой

Раздел вкусняшек: буква Ч

Способ приготовления:

Крапиву перебирают и промывают, заливают подсоленной водой и варят 15 мин, помешивая деревянной ложкой. Добавляют растительное масло, подсушенную муку, доливают кипятком и варят еще 5-6 мин. Сняв с огня, закладывают измельченную брынзу.

Ингредиенты:

- крапива - 150г
- масло растительное - 30г
- вода - 900мл
- мука - 15г
- брынза - 150г
- соль.