Брусничный пудинг

Раздел вкусняшек: буква Б

Способ приготовления:

Отделить яичные желтки от белков. Масло растереть с сахаром и яичными желтками, добавить корицу, затемизмельченное печенье или сухари, бруснику и ввести хорошо взбитые с сахаромбелки. В смазанную жиром и посыпанную сухарями форму положить массу и запечьв духовке в течение 30 мин. Подавать горячим или холодным с молоком.

Ингредиенты:

6 яиц, 100 г сахара, 100 г масла, 0,5 чайной ложки корицы, 300 г бисквитаили молотых сухарей, 400 г брусники, 1 ст. ложка масла.