Варенье кизиловое

Раздел вкусняшек: буква В

Способ приготовления:

Зрелые здоровые плоды опустить на 5 минут в горячую воду (80°С). Воду затем использовать для приготовления сахарного сиропа. Подготовленные ягоды опустить в кипящий сироп, встряхнуть и оставить на 5-6 часов. Варить способом многократной варки в 3-4 приема до готовности..

Ингредиенты:

- кизил - 1кг
- сахар - 1.2-1.4 кг
- вода - 2 стакана.