Варенье из слив желтых

Раздел вкусняшек: буква В

Способ приготовления:

Сливы перебрать, промыть, наколоть вилочкой или деревянной палочкой в нескольких местах, уложить в эмалированную посуду. Приготовить горячий сахарный сироп и залить им сливы, оставить так на сутки. Затем слить сироп, вскипятить его и снова залить сливы. Опять оставить на сутки. На третий день варенье ставят на огонь и варят до готовности.

Ингредиенты:

- сливы желтые - 1кг
- сахар - 1.5кг
- вода - 3 стакана.