Свекла в сладком маринаде

Раздел вкусняшек: буква С

Способ приготовления:

Небольшую свеклу сварить неочищенной, остудить, снять кожицу, нарезать ломтиками. Вскипятить воду с сахаром и тмином, добавить уксус, лимонную кислоту или лимонный сок, остудить и залить этим сиропом свеклу. Выдержать 1-2 дня перед подачей.

Ингредиенты:

- свекла - 500г
- вода - 1 стакан
- сахарный песок - 1-2 ст. л.
- тмин - 1 ч. л.
- столового уксуса - 3 ст. л.