Суп со спаржей
Раздел вкусняшек: буква С
Способ приготовления:
В кастрюле растопить масло, пассеровать муку, развести бульоном, добавить няпачянную кусочками спаожу и ваоить до готовности. Добавить по вкусу соль, посыпать мелко нарезанной зеленью. Можно добавить сливки.
Ингредиенты:
1 л бульона, 2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки муки, 200 г спаржи, соль, зелень.