Суп молочный с овощами

Раздел вкусняшек: буква С

Способ приготовления:

В кипящую воду опустить очищенные мелко нарезанные овощи: сначаламорковь, капусту, затем картофель, горошек. Посолить и варить. Когда овощи станут мягкими, влить молоко и проварить. При подаче заправить суп смесью желтков и сливок, посыпать мелконарезанным укропом.

Ингредиенты:

1 л воды, 0,5 л молока, 500 г различных овощей, соль, 2 яичных желтка,1 стакан сливок или сметаны, зелень.