Суп из цветной капусты

Раздел вкусняшек: буква С

Способ приготовления:

В кастрюлю с бульоном закинуть мелко нарезанную кубиками цветную капусту, уменьшить газ и довести до кипения. Когда бульон закипит, добавить в него картофель, нарезанный кубиками. Морковь и лук нарезать и обжарить в масле. Затем сметану развести водой и вылить на сковороду, тушить 5-7 минут на маленьком огне. Вылить всё из сковороды в бульон с картофелем и капустой и варить 15-20 минут, пока картофель не будет разваливаться. В самом конце добавить специи: соль, молотый перец, карри и хмели-сунели, зелень: петрушку и укропчик.

Ингредиенты:

Бульон из кубиков - 1 л
Цветная капуста
Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый- 1 шт.
Сметана (густая) - 1 ст. ложка
Специи
Зелень
Соль