Суп из лука порея

Раздел вкусняшек: буква С

Способ приготовления:

Промытое мясо нарезагь кусочками, залить холодной водой, довести докипения, снягь пену, посолить и продолжагь варить до готовности мяса. Добавить очищенный, нарезанный кусочками лукпорей, поломанные макароныи варить на слабом огне до готовности. Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.

Ингредиенты:

500 г говядины, 1,5 л воды, 300 г лукапорея, 50 г макарон, соль, петрушка.