Сметанная заправка с лимоном

Раздел вкусняшек: буква С

Способ приготовления:

Желток протереть через сито, добавить по вкусу соль, влить растительное масло и тщательно размешать. Добавить лимонный сок и сметану, перемешать и приправить молотым черным перцем и сахаром. Заправка подходит для овощных и фруктовых салатов.

Ингредиенты:

- яйцо вареное (желток) - 1 шт.
- растительное масло - 3 ст.л.
- сок половины лимона
- сметана - 100г
- соль, молотый перец, сахар - по вкусу.