Салат наперсный

Раздел вкусняшек: буква С

Способ приготовления:

Миндальный орех можно заменить мускатным или грецким. Крупные каперсы облить кипятком, положить на блюдо, посыпать промытой коринкой (изюмом) и толченым миндалем. Масло растительное, уксус и белое вино соединить и все хорошо взбить с добавлением соли, перца. Облить каперсы соусом, сверху посыпать их зеленью.

Ингредиенты:

- каперсы - 70г
- уксус - 10г
- растительное масло - 20г
- вино - 20г
- миндаль - 20г
- коринка - 20г
- зелень - 5г.