Салат из моркови с курагой

Раздел вкусняшек: буква С

Способ приготовления:

Морковь очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Курагу нарезать помельче, соединить с морковью, добавить сок (примерно 2 стол. ложки), отжатый из половинки лимона, и примерно 1 чайную ложку измельченной лимонной цедры. Перемешать, заправить сметаной.

Ингредиенты:

- морковь - 400г
- курага - 250г
- лимон - 1/2 шт.
- сметана - 100г.