Оладьи из сельдерея

Раздел вкусняшек: буква О

Способ приготовления:

Коренья сельдерея промыть, очистить, натереть на терке, смешать с яйцами,мукой, гертым сыром, мелко нарезанной зеленью петрушки, солью и сухарями.Из приготовленного геста на разогретой с жиром сковороде выпечь оладьи собеих сторон. Подавагь со сметаной.

Ингредиенты:

500 г кореньев сельдерея, 300 г тертого сыра, 4 яйца, 4 ст. ложки молотыхсухарей, 8 ст. ложек муки, соль, зелень петрушки, жир.