Мусс из брусники
Раздел вкусняшек: буква М
Способ приготовления:
Промытую бруснику протереть через сию, добавить мед или сахар. Яичные белки взбить, постепенно, по ложке, добавляя в них приготовленнуюмассу. Подавать мусс с молоком. Вместо свежей брусники можно взять брусничный джем.
Ингредиенты:
300 г брусники, 3 яичных белка, мед или сахар.