Мусс из брусники

Раздел вкусняшек: буква М

Способ приготовления:

Промытую бруснику протереть через сию, добавить мед или сахар. Яичные белки взбить, постепенно, по ложке, добавляя в них приготовленнуюмассу. Подавать мусс с молоком. Вместо свежей брусники можно взять брусничный джем.

Ингредиенты:

300 г брусники, 3 яичных белка, мед или сахар.