Молочный кисель из моркови
Раздел вкусняшек: буква М
Способ приготовления:
Очищенную морковь натереть стружкой, положить, в кастрюлю и тушить в небольшом количестве воды до готовности, затем добавить сахар, ванилин, разведенный в холодном молоке крахмал. Проварить, вылить в мелкую посуду, посыпать сахаром. Остывший кисель подавать с ягодным соусом.
Ингредиенты:
500 г моркови, 0,75 л молока, сахар, щепотка ванилина, 3 ст. ложки крахмала.