Крапива, тушенная с брынзой

Раздел вкусняшек: буква К

Способ приготовления:

Нашинкованную крапиву тушат 5 мин, добавляют нашинкованный зеленый лук, соль, перец, муку, тертую брынзу, тушат 5 мин. В эту же посуду заливают омлетную смесь и запекают в духовом шкафу.

Ингредиенты:

- крапива - 80г
- топленое масло - 15г
- зеленый лук - 10г
- пшенная мука - 10г
- брынза (тертая) - 30г
- молоко - 65г
- яйцо - 1/2 шт.
- соль
- специи.