Котлеты из консервированной кукурузы

Раздел вкусняшек: буква К

Способ приготовления:

Если зерна кукурузы твердые, их можно потушить.  Во время тушения жидкость должна полностью выпариться.  Манную крупу прогреть в духовке, не давая поджариться.  Кукурузные зерна протереть, добавить взбитое яйцо, тертый мускатный орех, мелко нарезанную зелень, соль, манную крупу.  Из подготовленной массы сформовать котлеты, панировать в сухарях, жарить в кипящем жире.  Подавать с растопленным маслом или сметаной, посыпав сахаром и корицей.

Ингредиенты:

1 литровая банка консервированной кукурузы, 2 яйца, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, соль, мускатный орех, 100 г манной крупы, жир.